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「からし」は英語で「mustard」(マスタード)です。
スーパーマーケットで「からし」と「マスタード」を買って食べ比べました。
「からし」のほうが「マスタード」より辛(から)かったです。
「からし」に慣れると「マスタード」が物足りなく感じます。
ちなみに「わさび」は英語で「wasabi」(ワサビ)です。
つまり日本は英語圏より「食文化が多様だ」ということです。
「ミシュラン星数 国別ランキング」で日本が断トツの1位です。
https://youtu.be/02uIJQ6M_j0
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